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Aide à la perte de poids, boost immunitaire, antioxydant, récupération sportive…autant de vertus que l’on prête à la spiruline, mais qu’en est-il vraiment ? Et comment la choisir ? Encore méconnue en France il y a quelques années, la spiruline s’impose désormais comme le super aliment par excellence quitte à devenir l’objet de nombreuses idées reçues. Dans cette émisison enregistrée en direct du laboratoire Valebio, Louis-Benoit Hug son directeur, vous dit tout au sujet des spécificités de cette algue datant de milliards d’années, connue également sous le nom d’or vert pour ses précieuses propriétés. Au micro de nutricast, il évoque les élements essentiels et vous donne les clefs pour vous aider à consommer une spiruline de qualité.

Louis-Benoît Hug, directeur du laboratoire Valebio, au micro de Nutricast