Podcast

Gros plan sur Laïta, première entreprise coopérative laitière du Grand Ouest de la France.

Une émission spéciale à plus d’un titre, car si la mission principale de Laïta est de valoriser le lait de ses clients, l’entreprise a créé, il y a deux ans, une division nutrition santé à visée infantile, sportive, diététique, et clinique regroupant ses activités de nutrition liquide et en poudre. Un département qui s’ouvre aux tendances de marché, notamment les protéines végétales.

Comment cette coopérative laitière opère ce virage végétal ? Quel impact auprès de ses adhérents, et quels types de produits finis propose-t-elle à ses clients ?

Mathieu Lucot, responsable marketing de Laïta, revient sur tous ces points en détail pour Nutricast.

Bonne émission

La phytothérapie réunie plusieurs types d’extraits, les extraits aqueux (extraits par l’eau: infusions, décoctions) et les extraits alcooliques, qui sont des macérations de plantes dans l’alcool que l’on appelle extraits de plantes fraîches.

Une méthode qui permet à l’ensemble des molécules d’une plante ( totum de la plante), de travailler en synergie. A titre d’exemple, un extrait de plante fraîche d’échinacée contient 3 fois plus de composés actifs qu’un extrait d’échinacée sèche.

Dans cette podcast, Laurence Lebrun et Laura Gencel de Ladrôme Laboratoire, nous expliquent pourquoi et en quoi les extraits de plantes fraîches sont efficaces et comment les choisir.

Bonne émission

Dans cette émission spéciale consacrée au business des compléments alimentaires, Violaine Chaumont, CEO de RNI-conseil, nous explique pourquoi l’aspect réglementaire et son anticipation  doivent être prioritaires pour une marque et sa valorisation.

Bonne émission 😉

Peut-on booster notre propre production de collagène et ainsi ralentir le processus de vieillissement de la peau ?

Certaines molécules sont très efficaces, c’est le cas des polyphénols mais encore faut-il que ce soit les bons et qu’ils soient hautement biodisponibles.

Alors, quels sont les ingrédients stars pour notre peau et comment bien les choisir ?

Dans cette émission consacrée au vieillissement de la peau , Benoît Lemaire, CEO d’Activ’ Inside, nous explique pourquoi la formule Extrait de raisin, Melon, Vitamine C et Zinc est une synergie gagnante.

Bonne émission 😉

Jean-Michel Lecerf, directeur du service nutrition de l’institut Pasteur de Lille, est l’invité de Nutricast pour nous parler du lien entre la nutrition et l’insuffisance cardiaque, une pathologie en pleine expansion au taux de mortalité élevé.

Heureusement des solutions existent, et l’efficacité de certains actifs nutritionnels, comme l’ubiquinol ou les oméga-3, est désormais avérée.  

Bonne émission 😉

L’ubiquinol est la forme active  et non oxydée de la Coenzyme Q10.

Souvent utilisé comme anti-âge en cosmétique, ses effets sur le corps sont en réalité multiples, et il ne cesse de révéler de nouvelles propriétés bénéfiques pour notre santé. 

De récentes études révèlent en effet l’efficacité de l’ubiquinol pour lutter contre le stress, la fatigue physique et intellectuelle ou encore l’immunité.

Dans cette émission qui lui est consacrée, Alexandre Magnin de Kaneka, et Pascal Lebras d’Expansion Consulteam reviennent sur les nombreux bénéfices d’une molécule qui gagne à être reconnue. 

Bonne écoute 😉

L’acide hyaluronique est la molécule star en esthétique et en cosmétique. Utilisé depuis des années pour ses propriétés hautement hydratantes et pour ses effets anti-âge, on le retrouve aussi dans beaucoup de compléments alimentaires.

L’offre est donc pléthorique, pourtant, il est très difficile de savoir si celui que nous choisissons aura les effets escomptés tant ces derniers peuvent différer en fonction du fragment de molécule utilisé.

Dans cette émission spéciale consacrée à l’acide hyaluronique, Marine Capron, responsable France de la société Roelmi HPC, revient en détail sur les propriétés de cet actif incontournable et nous explique comment, aujourd’hui, des technologies innovantes permettent d’en connaître très précisément le spectre d’action.

Bonne écoute 😉